Bí quyết làm mực xào giòn dai ngon không cưỡng nổi

Mực xào sa tế là món ăn khá mới lạ với nhiều người. Vị cay cay của sa tế, kết hợp cùng thịt mực giòn dai tạo ra một món tạo ra sức hút kỳ lạ với thực khách.

[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this link.] vừa giòn dai, vừa cay cay:

1. Nguyên liệu

– Mực ống

– Sa tế, xả, gia vị, tỏi

2. Chế biến

– Làm sạch mực, có thể cắt thành miếng rồi khía những vân chéo cho đẹp (đối với con lớn), hoặc cắt thành từng khúc ống nhỏ (đối với con nhỏ và vừa).

– Bắc chảo lên bếp và rang qua mực cho khô, lưu ý là không cho dầu

– Băm nhỏ xả, tỏi rồi phi chín. đến lúc thấy mùi thơm thì cho sa tế và xào qua. Cuối cùng là cho mực vào, xào đều tay. Tuy theo khẩu vị và khả năng ăn cay của từng người mà điều cho sa tế nhiều hay ít (thường sa tế rất cay)

– lúc mực săn lại thì cho gia vị vào, nêm vừa miệng. Sau đó vặn nhỏ lửa , xào tiếp 2 - 3 phút cho ngấm gia vị.

Như vậy là bạn đã hoàn thiện món ăn này rồi. Thật đơn giản phải ko nào?

Xem thêm: [You must be registered and logged in to see this link.]

» Không biết sử dụng, nguyên nhân sửa bản lề cửa kính cường lực
» Chia sẻ bí quyết ngâm rượu táo mèo cực ngon
» Căn bệnh mề đay có thể lây nhiễm hay không cũng như tự khỏi được hay không?
» Đây là bộ thư viện cần thiết nhất dành cho 3dsmax, dung lượng khoảng 60 GB
» 3 lý do dẫn đến sự hư hỏng bản lề cửa kính cường lực